工事台帳は出力できますか?

はい、できます。
工事台帳は鑑の部分と明細の部分に分けて表示されます。
鑑の部分には、工事に関する情報(元請名や住所など)や予定利益率や実質利益率などが出力され、表示をオンにしたりオフにしたりすることができます。
明細部分は工事の日報明細の実績が出力されます。この明細はその場で修正することもできます。