間違って見込工事登録してしまったものを、見積は残したままコードを消したい場合はどうしたらよいでしょうか?

見積を残したいということは、見込工事のコード番号を誤って登録したと思われます。
その場合、見込工事のコードを変更するだけで済みます。
(1)または(2)の方法を行います。
(1)見込工事登録→F6表形式呼で、コードを変更し保存してください。
(2)見込工事登録→修正したいコードを表示させる⇒正式名称1にフォーカスをあてる⇒「shift+F6 コード変更」ボタン⇒コードを変更⇒保存してください。